Olvasd el a helyszínhez tartozó információt!
A Rákóczi utca jelentős szerepet töltött be a helyi zsidóság életében - a zsinagógához közel eső részeken több szőlő- és gyümölcsbirtokos család élt és működtette présházát, palackozó üzemét vagy kereskedését. Ennek nyomait őrzi, hogy a mai napig több borászatot, és a bortermeléshez kapcsolódó üzletet találunk ezen az úton. Tokaj-Hegyalja vidéke a szőlőtermesztés miatt vonzó volt a Lengyelország déli részén és Galíciában megtelepedett zsidóság számára, akik jelentős része a 16-17. században útra kelt egy jobb élet reményében, valamint hogy a valamennyi zsidó ünnep alkalmával különleges szerepet kapó bor előállításához megfelelő vidéket találjon. A hegyaljai településeken a 18. század első felétől beszélhetünk zsidó hitközségi életről, azt megelőzően az ideérkezők csak átutazóban voltak jelen a térségben. Onnantól kezdve, hogy a törvénykezés lehetővé tette számukra a letelepedést, megjelentek az első hivatalosan bejegyzett zsidó lakosok. Az első ilyen bejegyzés 1726-ból származik. A népszámlálási adatok szerint 1736-ban már 8 zsidó család települt le Mádon, akik főként bortermeléssel és kereskedéssel foglalkoztak. Az ide települő családok többnyire az ortodox vallási irányzatot, jelentős részük a haszidizmust követte. Mádon kívül más haszid közösségek is alakultak ezen a környéken: Sátoraljaújhelyen, Olaszliszkán, Bodrogkeresztúron, Tarcalon, Tokajban, Kállóban. A bornak szakrális jelentősége van a zsidó hagyományokban, mely a kereszténység vallásgyakorlatába is átkerült. Kóser, tehát fogyasztásra alkalmas bor az, amelynek alapanyagát vallásos zsidók művelték és folyamatos ellenőrzés alatt készült el. Ma az előállítási folyamat során, kóserságról a préseléstől kezdve tudunk beszélni. A tokaji borkészítés évszázados gyakorlatába a kósersági szabályok betartására ügyelő zsidó közösség tagjai több újítást és fejlesztést vezettek be, mely a termelékenységet és a minőséget jelentősen fokozta. Mindemellett a tokaji bor forgalmazása, az országhatárokon túli értékesítése révén a zsidó bortermelőknek és borkereskedőknek köszönhetően a helyi borok máig tartó hírnevet szereztek.