Veuillez regarder le témoignage de Sonya Hartog parlant de l'observance religieuse juive avant la guerre.
Sonya Hartog (née Salomon) est née le 6 août 1928 à Dudelange, Luxembourg. Sa famille a déménagé à Luxembourg-Ville lorsqu'elle était très jeune. Son père avait sa propre entreprise qui a été confisquée par les nazis après l'invasion de 1940. La famille a décidé de fuir en Espagne via la France. La famille est restée en Espagne pendant quelques mois, puis a déménagé aux États-Unis, à Columbus, en Géorgie. Sonya a fréquenté une école ordinaire et une fois qu'elle a terminé la sixième, sa famille a déménagé à Chicago où Sonya a obtenu son diplôme de la High Park High School en 1946. Elle a également obtenu son premier emploi en tant que vendeuse dans une supérette de quartier. Sa famille a décidé de retourner au Luxembourg et elle les a suivis avec quelques hésitations. Une fois sa famille pleinement réintégrée dans la société juive luxembourgeoise, elle a refusé de rester plus longtemps au Luxembourg et a voulu retourner aux États-Unis où elle a terminé ses études et s'est mariée à Ernest Hartog dont elle a eu deux fils Lloyd et Marc. L’entretien a eu lieu à New York en 1995.